Simulateur de Chocolaterie - Guide Complet!

Accepter les Commandes

Avec le téléphone, vous pouvez accepter des commandes à tout moment ou le désactiver si vous préférez organiser les choses d'abord. Cependant, faites attention aux demandes des clients. Certaines commandes nécessitent parfois des ingrédients qui ne se débloquent qu'à un "niveau" plus tard. Au début, choisissez des commandes simples pour gagner de l'argent et vous familiariser avec le processus de préparation. Plus tard, concentrez-vous sur les commandes mieux rémunérées ou celles qui augmentent davantage votre réputation, et priorisez-les!

Téléphone

Infos Commande 1

Infos Commande 2

Les Critiques

En plus des clients réguliers, vous recevrez occasionnellement des commandes de critiques. Vous devriez absolument les prioriser, car bien qu'elles ne comptent pas comme des quêtes officielles, la récompense pour les avoir réussies est significative. Elles augmentent durablement votre réputation, et les gains pour chaque commande terminée augmentent de 10 %!

Assurez-vous d'avoir suffisamment d'Ingrédients et d'Argent

Au début, vous disposez automatiquement de suffisamment d'ingrédients et d'un peu d'argent pour démarrer l'usine. Cependant, plus tard, vous devrez gérer vos finances et vous assurer d'avoir assez d'ingrédients et d'argent en stock. Si vous manquez de quelque chose, cela peut être commandé via la boutique et sera livré sur le balcon.

Il est important d'aborder cela avec prudence, car il y a souvent des "événements" visibles en appuyant sur la touche TAB. Parfois, certains ingrédients peuvent devenir très bon marché ou très chers temporairement en raison de pénuries. Certains matériaux, comme le charbon, peuvent devenir indisponibles ou les livraisons retardées.

Le Four

Au début, vous ne disposez que de charbon de base à ajouter au four. Plus tard, du charbon de meilleure qualité peut être acheté dans la boutique. Une amélioration importante pour le four apparaît plus tard dans le jeu : la ventilation du four et le bac à cendres.

Au début, vous ne pouvez ajouter que du charbon, mais avec l'amélioration, une vanne de ventilation est ajoutée à la partie inférieure du four, que vous pouvez ouvrir à un certain pourcentage. Plus vous l'ouvrez, plus le four fonctionne intensément. Vous pourrez alors ajuster les niveaux de puissance du "bol mélangeur" et de la machine de "tempérage" à des niveaux plus élevés. Assurez-vous également de vider régulièrement le bac à cendres, sinon le four ne fonctionnera pas efficacement.

Ventilation et Bac à Cendres

Combustible pour le Four

Entretien

Le four, la presse, la machine de tempérage, la table de garniture et le mélanger doivent être entretenus avec la clé à molette, car les vis se desserrent progressivement et peuvent entraîner des pannes ou rendre les machines inefficaces. Ces vis sont également marquées avec de la peinture verte, mais elles peuvent être parfois difficiles à repérer.

• Four : 5 vis (après toutes les améliorations)
• Presse : 5 vis (après toutes les améliorations)
• Machine de tempérage : 6 vis (après toutes les améliorations)
• Mélanger : 6 vis (après toutes les améliorations)
• Table de garniture : 4 vis (après toutes les améliorations)

Recettes de Chocolat et Additifs

Dans le livre de recettes, accessible via la touche TAB, vous trouverez toutes les recettes de chocolat, les garnitures, les recettes de toppings et les instructions de traitement pour les ingrédients spéciaux. Concentrons-nous d'abord sur les recettes de chocolat classiques. Il est important de vérifier le tableau pour voir le type de chocolat et la forme requise, mais aussi la quantité. Donc, commencez par sélectionner le type de chocolat correct et définissez la quantité requise. (Image 1)

Voici une chose importante à noter si vos clients en font la demande : les additifs, leurs quantités, et la consistance. Les quantités affichées correspondent à UNE tablette de chocolat. Le principe mathématique classique s'applique ici. Chaque tablette de chocolat doit peser, par exemple, 100 g à la fin de la production. Vous devez calculer la quantité nécessaire d'additifs et la soustraire des 100 g.

Un exemple : si l'on vous demande d'ajouter 31 g de pistache dans le chocolat, vous aurez besoin de 69 g de masse chocolatée. Dans le livre, vous pouvez définir la proportion de poids à 69 g, puisque les 31 g restants seront pris par la pistache, de sorte que la tablette pèsera 100 g au total. Si le client commande ensuite 3 tablettes, réglez le nombre de portions à 3, mais laissez le curseur de régulation de poids sur 69. (Image 2)

De cette manière, la quantité exacte d'ingrédients nécessaire à la fabrication sera affichée. Ensuite, il suffit d'épingler la recette, et la production des tablettes de chocolat classiques peut commencer!

Commande avec Additifs

Paramètres dans le Livre de Recettes

Utilisation de l'Appareil de Chauffage

Une fois que le four à l'arrière de l'usine est alimenté en charbon et fournit suffisamment d'énergie, la production de chocolat peut commencer. Initialement, seul l'appareil de chauffage sans améliorations est disponible. En épinglant la recette, vous pouvez voir précisément les ingrédients nécessaires. Ces derniers doivent être transférés lentement dans un bol ou directement dans le pot. Une fois cela fait, vous pourrez voir si le "mélange" correspondant peut devenir quelque chose. L'indicateur "Recette trouvée" affichera soit "Oui" soit "Non". Si "Non" s'affiche, vous avez probablement fait une erreur et devrez jeter le mélange à la poubelle et recommencer.

Sinon, la production peut commencer. La température affichée, comprise entre deux valeurs spécifiques, doit d'abord être atteinte pour transformer les ingrédients en masse de chocolat. Vous pouvez ajuster le niveau de chauffage à l'aide du curseur. Gardez à l'esprit que le mélange chauffera plus rapidement si le réglage est élevé. Vous pouvez commencer avec un réglage élevé jusqu'à vous rapprocher de la température souhaitée, puis le réduire à 50-60 %. Une fois la température atteinte, vous devez la maintenir pendant une durée spécifique. Une barre de progression apparaîtra au-dessus du pot. Lorsqu'elle est complètement remplie, les ingrédients se transforment en masse de chocolat, et vous devez retirer le pot du feu ou réduire la température pour poursuivre les étapes suivantes. (Image 1)

Ensuite, vous devez atteindre la température de cristallisation, également visible dans la recette épinglée. Cela se produira automatiquement après un certain temps sans aucune action de votre part, et vous pouvez vérifier cela à tout moment dans la catégorie "Plus d'infos" en consultant le pot. (Image 2)

Une fois la cristallisation terminée, le pot doit être réchauffé, comme au début, jusqu'à ce que la température de "tempérage" soit atteinte. Assurez-vous que le mélange ne brûle pas et utilisez la spatule pour le remuer. Une fois la température cible atteinte, retirez le pot du feu et éteignez la cuisinière. Maintenant, lorsque vous consultez le mélange, le type de chocolat correspondant sera affiché avec l'étiquette "Tempéré," indiquant que la préparation a réussi. (Image 3)

Note : Une fois que vous atteignez un rang supérieur, vous pouvez acheter des améliorations supplémentaires pour le poste de chauffage, notamment un thermomètre à mercure, un thermomètre numérique pour une meilleure lecture de la température et un thermostat réglable pouvant chauffer automatiquement jusqu'à 100 degrés. Toutefois, si vous souhaitez atteindre des températures plus élevées, comme pour fabriquer du caramel, vous devrez désactiver le thermostat. (Image 4)

Fabrication du chocolat

Refroidissement et cristallisation

Chauffage pour le tempérage

Thermostat à Mercure, Thermostat Numérique et Valve du Thermostat

Le Mélanger

Au deuxième niveau, une nouvelle machine est ajoutée : le Mélanger. Celui-ci peut traiter de plus grandes quantités d'ingrédients pour en faire du chocolat. Tout comme avec le pot classique, les ingrédients doivent être placés dans le Mélanger. Cependant, grâce aux améliorations mentionnées, le Mélanger prend en charge certaines tâches à votre place. Vous pouvez acheter les améliorations suivantes relativement tôt dans la boutique :

• Amélioration du module de contrôle de température du bol mélangeur
• Amélioration du module de contrôle de puissance du bol mélangeur

Ces plans, une fois acquis, peuvent être simplement ajoutés à la machine. Cela ajoutera des extensions à la machine. Vous pouvez maintenant régler la température requise par le jeu pour fabriquer le chocolat.

AVERTISSEMENT : Ne réglez jamais la valeur minimale ou maximale requise, car cela produira une masse non comestible. Optez pour une valeur intermédiaire. Notez également que pour certains chocolats, il est obligatoire de mettre le levier de puissance (mentionné dans la phrase suivante) sur Orange ou Rouge. Sinon, vous ne pourrez pas fabriquer le chocolat! (Image 1)

Le levier de puissance a quatre réglages : Vert, Jaune, Orange, et Rouge. Vous devez complètement éviter le Vert, car Jaune est le réglage optionnel. Si vous choisissez Orange ou Rouge, la machine consommera plus d'énergie (charbon) mais fonctionnera plus rapidement et efficacement. Après avoir réglé les paramètres, actionnez le levier, et le bol mélangeur transformera les ingrédients en chocolat. (Image 2)

Lorsque la cloche sonne, vous pouvez éteindre la machine et verser le chocolat dans un grand bol placé à côté du bol mélangeur à l'aide de la bobine. Alternativement, vous pouvez laisser la masse dans le bol mélangeur jusqu'à ce qu'elle atteigne la température de cristallisation requise, réglez la température de départ, puis faites fonctionner la machine une seconde fois pour le "tempérage." (Image 3)

Vous pouvez maintenant transférer la masse de chocolat dans le bol et utiliser la presse comme décrit précédemment. Plus tard, vous aurez la possibilité d'améliorer la consistance des additifs ajoutés. Initialement, ils sont traités automatiquement et ne restent pas dans l'état souhaité. Cependant, je recommande tout de même d'ajouter manuellement ces additifs à la presse pour éviter l'"effet aléatoire." (Image 4)

Réglage de la température et de la puissance

La machine traite les ingrédients

Transfert du chocolat fini dans le bol

Modification de la Valve de Consistance du Mélanger

La Machine de Tempérage

L'une des machines les plus importantes débloquées au niveau 3 est la machine de tempérage. Elle gère le processus de tempérage pour votre chocolat, vous évitant ainsi de le faire avec le pot ou le bol mélangeur. La machine de tempérage est également indispensable pour atteindre une meilleure qualité ou "autoriser" un éventuel remplissage du chocolat. Deux améliorations peuvent également être débloquées relativement tôt : un réglage de température et le mode de contrôle de puissance.

Insérez maintenant la masse de chocolat cristallisé dans la machine, réglez la température de tempérage requise à l'aide de la valve, et ajustez la puissance au niveau requis. Le même principe s'applique ici qu'avec le bol mélangeur. Ignorez complètement le réglage vert. Le réglage jaune fonctionne avec une puissance normale, et la qualité du chocolat reste telle qu'elle est. Si vous choisissez Orange ou Rouge, la vitesse de production augmente, la qualité s'améliore, et la masse de chocolat peut être remplie, ce qui serait autrement impossible. Une fois que vous actionnez le levier, la machine fonctionne, et une fois que la cloche sonne, elle s'arrête. Placez un bol à la sortie et utilisez le levier à côté pour verser la masse dans le bol. (Images 1, 2 et 3)

Une fois que vous atteignez le niveau 5, vous pouvez acheter le plan "Entonnoir" pour la machine de tempérage dans la boutique. Cela fixera un entonnoir à la machine, dans lequel vous pouvez ajouter des cristaux de chocolat (disponibles dans la boutique) pour accélérer le processus de tempérage! (Image 4)

Enfin, vous pouvez verser la masse dans la presse comme d'habitude. Vous avez maintenant effectivement l'option de fabriquer du chocolat manuellement sur la cuisinière ou d'utiliser d'abord le bol mélangeur, puis la machine de tempérage.

Réglage de la température et de la puissance de la machine de tempérage

Verser le chocolat dans la machine de tempérage

Verser le mélange tempéré dans le bol

Exemple de tempérage parfait pour une haute qualité et remplissage

Amélioration finale "Entonnoir"

Production et Utilisation des Garnitures

L'aspect avec lequel la plupart des gens auront probablement du mal est la garniture, qui sera demandée plus tard par les clients. La quantité de garniture requise par barre est également indiquée sur le tableau et, comme pour les additifs, doit être soustraite des 100 g. Voici un exemple.

"Si le client demande 17 g de banane et 22 g de ganache à la banane (garniture), vous devez soustraire ces deux nombres des 100 g. Dans ce cas : 100 g – 17 g – 22 g = 61 g. Cela signifie que vous devez régler 61 g dans votre livre de recettes. Cela vous montrera maintenant les ingrédients nécessaires pour 61 g de masse de chocolat. Pour augmenter cela à 100 g, vous utiliserez les additifs et la garniture. Ensuite, sélectionnez le nombre de barres requis et préparez la masse comme d'habitude."

Cependant, la garniture elle-même doit également être produite. Il existe des recettes pour cela dans le livre. Comme pour le chocolat, vous pouvez maintenant sélectionner le nombre de portions. Donc, si le client demande 4 barres avec garniture, sélectionnez 4 portions. Pour le poids de la portion, vous devez régler le nombre de grammes de garniture requis. Dans l'exemple ci-dessus, cela représente 22 g. Une fois que vous avez épinglé la recette, elle vous indiquera la quantité et les ingrédients nécessaires pour fabriquer la garniture. En général, une petite quantité de chocolat spécifique est requise, que vous pouvez préparer comme d'habitude, ainsi que divers autres ingrédients. Une fois que vous avez tous les ingrédients nécessaires, ils peuvent être traités dans le pot ou le bol mélangeur comme d'habitude. La garniture sera automatiquement produite en tant que produit final. (Images 1, 2 et 3)

Pour utiliser la garniture, vous devez fermer complètement la presse. Si vous avez acheté l'amélioration pour les emplacements de garniture dans la boutique et l'avez ajoutée à la presse, vous trouverez les emplacements de garniture sur la presse. À l'aide de la seringue à pâtisserie, vous pouvez maintenant prélever la garniture du pot ou du bol et la remplir dans les emplacements de garniture. (Images 4 et 5)

ATTENTION : Faites cela lentement et en petites quantités. Si vous allez trop vite, vous endommagerez la zone, et la station de garniture devra être vidée. Une fois que vous avez rempli la garniture et rempli les moules en dessous avec le chocolat et les additifs, vous pouvez fermer la presse comme d'habitude, la démarrer, l'arrêter une fois terminée, et vous obtiendrez un chocolat avec garniture.

Le dernier plan confère à la presse un "Réservoir de Garniture" et remplace les petits dispositifs de garniture par un grand réservoir, ce qui vous facilite également le travail! (Image 6)

Calcul de la recette de garniture

Ingrédients pour la garniture dans le bol mélangeur (un pot peut également être utilisé)

Apparence de la ganache à la banane (garniture)

Remplir la seringue avec la ganache à la banane

Remplir la ganache dans la station de garniture de la presse (lentement !)

Amélioration finale "Réservoir de Garniture"

Utilisation de la Presse

L'utilisation de la presse est facile à expliquer. Le joueur voit 8 moules dans lesquels le chocolat ou les additifs peuvent être versés. Je recommande de commencer par ajouter soit la masse de chocolat soit les additifs. Si vous mélangez les deux ensemble, puis les versez, la quantité d'additifs requise pour les clients peut être répartie au hasard, et la satisfaction diminuera. Tout comme pour le transfert des ingrédients dans le pot, vous pouvez maintenant également ajouter la quantité de chocolat requise.

Pour éviter les erreurs avec les additifs, vous devez d'abord verser les additifs avec le mortier aux distributeurs. Ces distributeurs se videront avec le temps, et vous pourrez les recharger avec des sacs de recharge disponibles dans la boutique. Vérifiez maintenant le tableau pour voir quelle consistance l'ingrédient doit avoir. Ces consistances peuvent être les suivantes :

• Entier
• Grossier
• Moyen
• Fin
• Très Fin

Utilisez maintenant le mortier pour traiter les ingrédients requis à la consistance correspondante. Si plusieurs sont nécessaires, versez ensuite la quantité indiquée sur le tableau dans les moules. (Images 1 et 2)

Comme expliqué précédemment, la quantité affichée sur le tableau est destinée à chaque barre de chocolat individuellement. Donc, si le client demande 4 barres, versez la quantité correspondante dans le nombre requis de moules. Une fois cela fait, vous pouvez remplir le reste avec la masse de chocolat pour que le moule soit rempli à 100 g. Ensuite, fermez la presse avec la roue et démarrez-la en utilisant le levier. Une fois le processus terminé, vous pouvez basculer à nouveau le levier, tourner la roue et retirer les barres finies de la presse. (Images 3 et 4)

Traitement des additifs

Transfert des additifs dans le moule

Verser le chocolat dans le moule

Fermer la presse et démarrer/arrêter la machine

Nouvelle Forme pour les Conceptions de Chocolat

Au fur et à mesure que votre rang augmente, vous débloquerez des objets utiles dans la boutique, ainsi que de nouveaux ingrédients et options de décoration pour votre espace de vie. Parmi ceux-ci se trouvent des plans d'amélioration pour diverses machines (plus de détails plus tard), ainsi que de nouvelles formes pour la presse. Vous pouvez les récupérer comme d'habitude sur le balcon, mais elles ne peuvent pas simplement être installées dans la presse et n'apparaîtront pas automatiquement dans le champ de sélection des formes. Vous devez utiliser la table de conception de chocolat.

À cette table, vous pouvez modifier la forme pour une production spécifique de chocolat. Toutes les formes achetées seront automatiquement disponibles. De plus, vous pouvez utiliser des éléments pour modifier l'apparence des barres. Différents éléments nécessitent des quantités spécifiques d'"espace," et vous disposez de 30 emplacements par barre. Les barres créées ici peuvent être sauvegardées en tant que plans. Ensuite, vous pouvez insérer manuellement les différentes formes dans la presse et les utiliser en sélectionnant votre plan dans le champ de sélection des formes à côté de la presse.

Modification de forme et design de chocolat

Panneau de sélection de formes

Comment ajouter des "Toppings"

Après avoir atteint le niveau 4, vous débloquerez automatiquement la table à toppings via une autre quête. Placez le "Conteneur de Toppings" sur la table après l'avoir acheté. Sur le tableau, tout comme pour les additifs et les garnitures, une garniture souhaitée est parfois indiquée pour certaines commandes. Contrairement à la décoration, il n'est PAS nécessaire ici de verser moins de mélange de chocolat dans le moule. Cela reste important uniquement pour les additifs et les garnitures.

Une fois que vous avez traité les ingrédients requis dans le pot ou le mélanger, vous pouvez les remplir dans le conteneur de toppings et le placer sur la table à toppings. (Images 1 et 2)

Une fois que votre chocolat est prêt dans la presse, il peut être placé sur la table à toppings. Actionnez simplement le levier, et la machine fera le reste! (Image 3)

Dans la boutique, vous pouvez également acheter des buses supplémentaires, interchangeables à tout moment pour différents motifs de garnitures, ainsi qu'une amélioration permettant de garnir deux chocolats simultanément! (Image 4)

Remplir le conteneur de toppings avec les ingrédients

Placer le conteneur sur la table à toppings

Utiliser le levier pour lancer le processus

Changer les buses

La Table de Décoration

À un certain moment, les clients peuvent demander des décorations pour leur chocolat. Ces demandes sont affichées sur le tableau, et les ingrédients nécessaires peuvent être achetés dans la boutique. Une fois ces ingrédients placés sur la table de décoration, vous pouvez y placer une barre de chocolat et la décorer. Les plans peuvent également être sauvegardés ici pour réutiliser des décorations spécifiques plus tard, ce qui vous fait gagner du temps. Les boîtes de décoration se vident avec le temps et doivent être jetées, tout comme les emballages ou contenants vides dans la poubelle.

La Machine d'Emballage et Nouveaux Emballages

Les barres de chocolat finies ne peuvent pas simplement être livrées; elles doivent d'abord être emballées. Pour cela, placez simplement la barre de chocolat dans l'"Emplacement Chocolat" sur la machine d'emballage, actionnez le levier, puis retirez le chocolat emballé à l'ouverture. Au début, seule une option d'emballage est disponible dans la zone "Sélection de Motif" de la machine, mais à côté de la machine se trouve une "Table de Design d'Emballage."

Ici, vous pouvez créer de nouveaux emballages. Le jeu distingue entre le type d'emballage, le motif, et comme pour le chocolat lui-même, vous pouvez ajouter des éléments spécifiques pour personnaliser le design. Vous pouvez utiliser jusqu'à 15 éléments, chacun prenant plus ou moins d'espace. Une fois le design créé, il peut être sauvegardé sous forme de plan et sélectionné dans la zone de motifs de la machine.

Exemple d'emballage rectangulaire

Exemple d'emballage carré

Livraison avec la Machine de Livraison

Les chocolats emballés finis doivent simplement être placés dans la machine de livraison sur le balcon. Après avoir appuyé sur le bouton, la livraison se fera automatiquement après un court moment, et selon votre performance, la récompense variera. Le jeu affiche ici toutes les informations importantes : commande, quantité envoyée, et qualité. La qualité varie de basique à gourmet, et la plupart des clients commandent du basique ou du raffiné. Si vous proposez une qualité supérieure à la demande, vous obtiendrez des points bonus. Sinon, des déductions seront appliquées.

La Station de Vente

Sur le balcon, à partir d'un certain niveau, il existe une station de vente. Celle-ci peut être améliorée pour débloquer plus d'espace. Vous pouvez y placer les produits fabriqués non commandés par les clients, et ces produits seront automatiquement achetés avec le temps! (Images 1 et 2)

L'amélioration finale inclut un immense panneau publicitaire affichant votre logo et le nom de votre chocolaterie choisi au début du jeu. Cela garantit que davantage de clients achèteront le chocolat vendu dans votre distributeur automatique. (Image 3)

Station de Vente Standard

Station de Vente Améliorée avec 3 Sections

Amélioration du Panneau Publicitaire

Nougat : L'Ami et Aide

Le petit robot peut initialement seulement communiquer avec vous. Cependant, à mesure que vous atteignez des rangs supérieurs, vous débloquerez des améliorations supplémentaires pouvant être achetées dans la boutique. Cela permettra à Nougat de se déplacer de manière autonome et, plus tard, de réparer des machines, de les contrôler, ou encore de vous apporter des objets. Ces actions peuvent être sélectionnées via la roue des commandes avec la touche R. Dès que la batterie de Nougat est vide, il retourne automatiquement à sa station de charge.

État de Nougat

Autres Informations Importantes

En appuyant sur la touche TAB, vous pouvez basculer entre différentes catégories, en plus de la boutique et du livre de recettes. Vous pouvez consulter ici, entre autres, le remplissage de votre stock, la commande en cours, les "événements" mentionnés, votre arbre de progression, les nouveaux objets/ingrédients débloqués, vos statistiques (objets produits et leurs rangs), ainsi qu'une encyclopédie contenant divers petits guides importants.