Chokoladefabrik Simulator - Den ultimative guide!

Modtage Ordrer

På telefonen kan du acceptere ordrer når som helst eller slå den fra, hvis du vil organisere tingene først. Men vær opmærksom på, hvad kunderne beder om. Nogle gange kræver visse ordrer ingredienser, som kun låses op på et senere "niveau." Især i begyndelsen bør du vælge enkle ordrer for at tjene penge og blive fortrolig med forberedelsesprocessen. Senere kan du fokusere på bedre betalte ordrer eller dem med højere omdømmeboost og prioritere disse!

Telefon

Ordreinfo 1

Ordreinfo 2

Kritikerne

Ud over almindelige kunder vil du lejlighedsvis modtage ordrer fra såkaldte kritikere. Disse bør du helt klart prioritere, fordi selvom de ikke tæller som officielle opgaver, er belønningen for at fuldføre dem betydelig. De øger dit omdømme permanent, og indtjeningen for hver fuldført ordre stiger med 10%!

Sørg for nok ingredienser og penge

I begyndelsen har du automatisk nok ingredienser og nogle penge til at få fabrikken i gang. Men senere bliver du nødt til at styre dine finanser og sikre, at du har nok ingredienser og penge på lager. Hvis du løber tør for noget, kan det genbestilles i butikken og vil blive leveret til balkonen.

Det er vigtigt at planlægge klogt, da der ofte er "events," som også kan ses ved at trykke på TAB-tasten. Af og til kan visse ingredienser blive meget billige eller dyre i en periode på grund af mangler, visse materialer som kul kan blive utilgængelige, eller leveringer kan blive forsinkede.

Ovnen

I begyndelsen er der kun grundlæggende kul, som du kan tilføje til ovnen, mens bedre kul kan købes i butikken senere. En vigtig opgradering til ovnen senere i spillet er ovnventilationen og askeskuffen.

Til at begynde med kan du kun tilføje kul, men med opgraderingen tilføjes en ventilationsventil til den nederste del af ovnen, som du kan åbne med en vis procentdel. Jo mere du åbner den, jo mere effektivt arbejder ovnen, og kun da kan du justere kraftniveauerne for "blandeskålen" og "tempereringsmaskinen" til højere niveauer. Sørg også for at tømme askeskuffen regelmæssigt, ellers fungerer ovnen ikke effektivt.

Luftstrømsventil og Askeskuffe

Ovnsbrændstof

Vedligeholdelse

Både ovnen, pressen, tempereringsmaskinen, toppingsbordet og melangeren skal vedligeholdes med skruenøglen, da skruerne gradvist løsnes og kan få maskinen til at svigte eller blive ineffektiv. Disse skruer er også markeret med grøn maling, men de kan nogle gange være svære at finde.

• Ovn: 5 skruer (efter alle opgraderinger)
• Presse: 5 skruer (efter alle opgraderinger)
• Tempereringsmaskine: 6 skruer (efter alle opgraderinger)
• Melanger: 6 skruer (efter alle opgraderinger)
• Toppingsbord: 4 skruer (efter alle opgraderinger)

Chokoladeopskrifter og Tilsætningsstoffer

I opskriftsbogen, som kan tilgås via TAB-tasten, finder du alle chokoladeopskrifterne, fyld, toppingsopskrifter og også behandlingsinstruktioner for specielle ingredienser. Lad os først fokusere på de almindelige chokoladeopskrifter. Det er vigtigt at tjekke tavlen for at se, hvilken type chokolade og hvilken form der kræves, men mængden er også afgørende. Så vælg først den korrekte type chokolade og indstil den krævede mængde. (Billede 1)

Her er én ting, du skal være ekstra opmærksom på, hvis dine kunder kræver det: tilsætningsstoffer, deres mængder og konsistensen. De viste mængder gælder for ÉN chokoladebar. Den normale matematikprincip gælder her. Hver chokoladebar skal for eksempel veje 100 g ved slutproduktionen. Nu skal du beregne den nødvendige mængde tilsætningsstoffer og trække dette fra de 100 g.

Et eksempel: Hvis du bliver bedt om at tilføje 31 g pistacie til chokoladen, skal du bruge 69 g chokolademasse til slut. I bogen kan du nu indstille vægtforholdet til 69 g, da de andre 31 g vil blive optaget af pistacien, så baren i alt vil veje 100 g. Hvis kunden derefter bestiller 3 sådanne barer, skal du indstille det nødvendige antal portioner til 3, men holde vægtreguleringsskyderen på 69. (Billede 2)

På denne måde vises den nøjagtige mængde ingredienser, du skal bruge til at lave chokoladen. Nu skal du bare fastgøre opskriften, og produktionen af almindelige chokoladebarer kan begynde!

Ordre med tilsætningsstoffer

Indstillinger i Opskriftsbogen

Brug af Opvarmningsenheden

Når du har sikret, at ovnen bag på fabrikken er fyldt med kul og leverer tilstrækkelig energi, kan chokoladeproduktionen begynde. I starten har du kun opvarmningsenheden uden opgraderinger til rådighed. Ved at fastgøre opskriften kan du præcist se, hvilke ingredienser du har brug for. Disse skal nu langsomt overføres til en skål eller direkte i gryden. Når dette er gjort, kan du se, om den pågældende "blanding" kan blive til noget. Displayet "Opskrift fundet" vil vise enten ja eller nej. Hvis det viser "Nej," har du sandsynligvis lavet en fejl og bør smide blandingen i skraldespanden og starte forfra.

Ellers kan produktionen begynde. Den viste temperatur, mellem to specifikke værdier, skal først nås for at bearbejde ingredienserne til en chokolademasse. Du kan justere opvarmningsniveauet med skyderen. Husk, at blandingen vil varme op hurtigere, jo højere indstillingen er. Du kan starte med en højere indstilling, indtil du nærmer dig den ønskede temperatur, og derefter reducere den til 50-60 %. Når du har nået den ønskede temperatur, skal du holde den i en specifik tidsperiode. En fremdriftsbjælke vises over gryden. Når den er fuld, bør ingredienserne være blevet til en chokolademasse, og du bør fjerne gryden fra varmen eller sænke temperaturen for at fortsætte med de næste trin. (Billede 1)

Nu skal du nå krystallisationstemperaturen, som også er synlig i den fastgjorte opskrift. Dette sker automatisk efter et stykke tid uden nogen handling fra din side, og du kan til enhver tid kontrollere det under kategorien "Flere oplysninger" mens du ser på gryden. (Billede 2)

Når krystallisationen er fuldført, skal gryden genopvarmes, som den blev i starten, indtil "tempereringstemperaturen" er nået. Sørg igen for, at blandingen ikke brænder, og brug spatlen til at røre i den. Når måletemperaturen er nået, skal du fjerne gryden fra varmen og slukke for komfuret. Når du ser på blandingen, vil den pågældende type chokolade blive vist med mærket "Tempereret," hvilket angiver, at forberedelsen var vellykket. (Billede 3)

Desuden: Når du når en højere rang, kan du også købe yderligere opgraderinger til opvarmningsstationen. Disse inkluderer et kviksølvstermometer og et digitalt termometer for bedre temperaturmåling samt en justerbar termostat, der automatisk kan opvarme stationen op til 100 grader. Men hvis du vil nå højere temperaturer, f.eks. til fremstilling af karamel, skal du slukke for termostaten. (Billede 4)

Fremstilling af chokolade

Afkøling og krystallisering

Opvarmning til temperering

Kviksølvstermostat, Digital termostat og Termostatventil

Melangeren

På niveau 2 tilføjes en ny maskine: Melangeren. Denne kan bearbejde større mængder ingredienser til chokolade. Ligesom med den almindelige gryde skal ingredienserne placeres i Melangeren i stedet. Dog tager Melangeren sig af visse opgaver for dig takket være tidligere nævnte opgraderinger. Du kan købe følgende opgraderinger relativt tidligt i butikken:

• Opgradering af temperaturkontrolmodulet til blandeskålen
• Opgradering af kraftkontrolmodulet til blandeskålen

Begge opnåede planer kan nemt tilføjes til maskinen. Dette vil tilføje udvidelser til maskinen. Nu kan du indstille den temperatur, spillet kræver for at lave chokoladen.

ADVARSEL: Indstil aldrig den laveste eller højeste krævede værdi, da dette vil producere en uspiselig masse. Vælg i stedet en værdi midt imellem. Vær også opmærksom på, at for nogle typer chokolade er det obligatorisk at sætte kraftgrebet (nævnt i næste sætning) på Orange eller Rød. Ellers kan du ikke lave chokoladen! (Billede 1)

På kraftgrebet har du fire indstillinger: Grøn, Gul, Orange og Rød. Du bør helt undgå Grøn, da Gul er den anbefalede indstilling. Hvis du vælger Orange eller Rød, vil maskinen forbruge mere energi (kul) men arbejde hurtigere og mere effektivt. Efter at have justeret indstillingerne, skal du aktivere grebet, og blandeskålen vil bearbejde ingredienserne til chokolade. (Billede 2)

Når klokken ringer, kan du slukke maskinen og hælde chokoladen i en stor skål placeret ved siden af blandeskålen ved hjælp af hjulet. Alternativt kan du lade det blive i blandeskålen, indtil det når den krævede krystallisationstemperatur, indstille starttemperaturen og derefter køre maskinen en anden gang til "temperering." (Billede 3)

Derefter kan du overføre chokolademassen til skålen og bruge pressen som tidligere beskrevet. Senere får du mulighed for at opgradere tilsætningsstoffernes konsistens. I starten behandles de automatisk og bliver ikke i den ønskede tilstand. Dog anbefales det stadig at tilsætte disse tilsætningsstoffer manuelt til pressen for at undgå "den tilfældige effekt." (Billede 4)

Justering af temperatur og kraft

Maskinen bearbejder ingredienserne

Overførsel af færdig chokolade til skål

Ændring af Melangerens konsistensventil

Tempereringsmaskinen

En af de vigtigste maskiner, der låses op på niveau 3, er tempereringsmaskinen. Denne håndterer tempereringsprocessen for din chokolade, så du ikke længere behøver at gøre det med gryden eller blandeskålen. Tempereringsmaskinen er også nødvendig for at opnå højere kvalitet eller for at "tillade" en mulig fyldning til chokoladen. Du kan også låse op for to opgraderinger til tempereringsmaskinen relativt tidligt: en temperaturindstilling og kraftkontroltilstand.

Indsæt nu den krystalliserede chokolademasse i maskinen, indstil den krævede tempereringstemperatur ved hjælp af ventilen, og juster kraften til det nødvendige niveau. Det samme princip gælder her som med blandeskålen. Ignorer helt den grønne indstilling. Den gule indstilling arbejder med normal kraft, og kvaliteten af chokoladen forbliver som den er. Hvis du vælger Orange eller Rød, øges produktionshastigheden, kvaliteten stiger, og chokolademassen kan senere fyldes, hvilket ellers ikke ville være muligt. Når du aktiverer grebet, arbejder maskinen, og når klokken ringer, slukker den. Placer en skål ved udløbet, og brug grebet ved siden af til at hælde massen i din skål. (Billede 1, 2 og 3)

Når du når niveau 5, kan du købe "Tragt"-planen til tempereringsmaskinen i butikken. Dette vil tilføje en tragt til maskinen, hvor du kan tilsætte chokoladekrystaller (købes i butikken) for at fremskynde tempereringsprocessen! (Billede 4)

Nu kan det hældes i pressen som sædvanligt. Så du har nu effektivt mulighed for at lave chokolade i hånden på komfuret eller først bruge blandeskålen og derefter tempereringsmaskinen.

Justering af temperatur og kraft på tempereringsmaskinen

Hældning af chokoladen i tempereringsmaskinen

Hældning af tempereret fyldning i skålen

Eksempel på perfekt temperering for høj kvalitet og egnethed til fyldning

Endelig "Tragt"-opgradering

Produktion og Brug af Fyld

En af de mest udfordrende aspekter i spillet er fyldet, som kunderne senere vil efterspørge. Mængden af fyld, der kræves pr. chokoladebar, vises også på tavlen og skal, ligesom tilsætningsstoffer, trækkes fra de 100g. Her er et eksempel:

"Hvis kunden beder om 17g banan og 22g banangangache (fyld), skal du trække begge disse tal fra de 100g. I dette tilfælde bliver regnestykket 100g – 17g – 22g = 61g. Det betyder, at du skal indstille 61g i din opskriftsbog. Dette vil vise dig de nødvendige ingredienser til 61g chokolademasse. For at øge det til 100g, bruger du tilsætningsstoffer og fyld. Vælg derefter det nødvendige antal barer, og forbered massen som sædvanligt."

Fyldet skal dog også fremstilles. Der findes opskrifter til dette i opskriftsbogen. Som med chokoladen kan du vælge antallet af portioner. Hvis kunden beder om 4 barer med fyld, skal du vælge 4 portioner. For portionsvægten skal du indstille de krævede gram fyld. I eksemplet ovenfor er det 22g. Når du fastgør opskriften, viser den dig, hvor meget og hvilke ingredienser du skal bruge til at lave fyldet. Normalt kræves en lille mængde specifik chokolade, som du kan forberede som sædvanligt, sammen med forskellige andre ingredienser. Når du har alle de nødvendige ingredienser klar, kan de bearbejdes i gryden eller blandeskålen som normalt. Fyldet vil automatisk blive fremstillet som det endelige produkt. (Billede 1, 2 og 3)

For at bruge fyldet skal du lukke pressen helt. Hvis du har købt opgraderingen til fyldningssteder i butikken og tilføjet den til pressen, vil du finde fyldningsstederne på pressen. Brug konditorsprøjten til at tage fyldet fra gryden eller skålen og fyld det i fyldningsstederne. (Billede 4 og 5)

ADVARSEL: Gør dette langsomt og i små mængder. Hvis du er for hurtig, vil du beskadige området, og fyldningsstationen skal tømmes. Når du har fyldt fyldet og fyldt formene under med chokoladen og tilsætningsstofferne, kan du lukke pressen som sædvanligt, starte den, slukke den, når den er færdig, og du har en chokolade med fyld.

Den endelige plan giver pressen en 'Fyldningstank,' som erstatter de små fyldningsenheder med en stor tank, hvilket også sparer dig arbejde! (Billede 6)

Beregning af fyldopskrift

Ingredienser til fyldet i blandeskålen (en gryde kan også bruges)

Udseende af banangangache (fyld)

Fyldning af sprøjten med banangangache

Fyldning af gangache i fyldningsstationen på pressen (langsommelig!)

Endelig opgradering "Fyldningstank"

Brug af Pressen

Brugen af pressen er nem at forklare. Spilleren får vist 8 forme, hvor chokoladen eller tilsætningsstofferne kan hældes i. Jeg anbefaler først at tilsætte enten chokolademassen eller tilsætningsstofferne. Hvis du blander begge dele sammen og derefter hælder dem i, kan den krævede mængde tilsætningsstoffer til kunderne blive tilfældigt fordelt, og tilfredsheden vil falde. Som ved overførsel af ingredienser til gryden kan du nu også tilsætte den nødvendige mængde chokolade.

For at undgå fejl med tilsætningsstofferne bør du først hælde tilsætningsstofferne med morteren ved dispenserne. Disse dispensere vil tømme sig over tid og kan genopfyldes med genopfyldningsposer fra butikken. Tjek nu tavlen for at se, hvilken konsistens ingrediensen skal have. Disse kan have følgende konsistenser:

• Hel
• Grov
• Middel
• Fin
• Meget fin

Brug nu morteren til at bearbejde de nødvendige ingredienser til den respektive konsistens, hvis der er behov for flere, og hæld mængden vist på tavlen i formene. (Billede 1 og 2)

Som tidligere forklaret gælder den viste mængde på tavlen for hver chokoladebar individuelt. Så hvis kunden beder om 4 barer, hæld den tilsvarende mængde i det respektive antal forme. Når dette er gjort, kan du fylde resten med chokolademassen, så formen fyldes op til 100g. Luk derefter pressen med hjulet, og start den ved hjælp af grebet. Når behandlingen er færdig, kan du vende grebet igen, dreje hjulet og fjerne de færdige barer fra pressen. (Billede 3 og 4)

Bearbejdning af tilsætningsstoffer

Overførsel af tilsætningsstoffer til formen

Hældning af chokoladen i formen

Lukning af pressen og start/stop af maskinen

Nye Forme til Chokoladedesigns

Når din rang stiger, låser du nyttige varer op i butikken, sammen med nye ingredienser og dekorationsmuligheder til dit opholdsområde. Blandt disse er opgraderingsplaner til forskellige maskiner (mere om dette senere), samt nye forme til pressen. Disse kan samles fra balkonen, men de kan ikke blot installeres i pressen og vil ikke automatisk dukke op i formudvalgsfeltet. I stedet skal du først bruge bordet til chokoladedesigns.

Ved dette bord kan du nu ændre formen til en specifik chokoladeproduktion. Alle tilgængelige (købte) forme er automatisk tilgængelige for dig. Derudover kan du bruge elementer til at ændre udseendet på barerne. Forskellige elementer kræver specifikke mængder "plads," og du har 30 slots til rådighed pr. bar. Chokoladebarer, der er skabt her, kan nu gemmes som planer. Nu kan du også manuelt indsætte de forskellige forme i pressen og bruge dem ved at vælge din plan i formudvalgsfeltet ved siden af pressen!

Ændring af chokoladeform og design

Formvalgspanel

Sådan laver du "Topping"

Når du når niveau 4, låser du automatisk toppingsbordet op gennem en ny opgave. Placer 'Toppingbeholderen' på bordet, efter du har købt den. På tavlen, ligesom med tilsætningsstoffer og mulige fyldninger, er der nu en ønsket topping til nogle ordrer. Som med dekorationen er det IKKE nødvendigt i dette tilfælde at sikre, at du hælder mindre chokoladeblanding i formen. Dette er stadig kun vigtigt for tilsætningsstofferne og selve fyldet.

Når du har bearbejdet de nødvendige ingredienser enten i gryden eller melangeren, kan du nu fylde dem i toppingsbeholderen og placere den på toppingsbordet. (Billede 1 og 2)

Når din chokolade er lavet i pressen, kan den nu placeres på toppingsbordet. Træk blot i grebet, og maskinen gør resten! (Billede 3)

I butikken kan du også købe ekstra dyser, der kan udskiftes når som helst for forskellige toppingsmønstre, samt en opgradering til bordet, der gør det muligt at tilføje toppings til to chokolader på samme tid! (Billede 4)

Fyld toppingsbeholderen med ingredienser

Placer beholderen på toppingsbordet

Brug grebet til at starte toppingsprocessen

Ændring af dyserne

Dekorationsbordet

På et bestemt tidspunkt kan kunder begynde at efterspørge dekorationer til deres chokolade. Disse vises også på tavlen, og de nødvendige ingredienser kan købes i butikken. Når du placerer ingredienserne på dekorationsbordet, kan du placere en chokoladebar på det og dekorere den. Blåkopier kan også gemmes her for at genbruge specifikke dekorationer senere, hvilket sparer dig for arbejde. Dekorationskasserne tømmes over tid og skal, ligesom tomme pakker eller beholdere, smides i skraldespanden.

Pakkeringsmaskinen og Nye Pakker

Færdige chokoladebarer kan ikke leveres direkte; de skal først pakkes ind. For at gøre dette skal du placere chokoladebaren i "Chokoladestedet" på pakkeringsmaskinen, trække i grebet og derefter tage den pakkede chokolade fra åbningen. I starten er der kun én pakkemulighed tilgængelig i "Mønsterudvælgelsen" på maskinen, men ved siden af maskinen står et "Pakkeringsdesignbord."

Her kan du skabe nye pakker. Spillet skelner mellem valget af pakketyper, mønsteret på pakken og, ligesom med chokoladen, kan du tilføje specifikke elementer for at give pakken et unikt design. Du kan bruge op til 15 elementer, og som før optager forskellige elementer mere eller mindre plads. Når du har skabt et nyt pakkeringsdesign, kan det gemmes som en blåkopi og derefter vælges i mønsterområdet på pakkeringsmaskinen.

Pakkerings eksempel rektangel

Pakkerings eksempel kvadrat

Levering med Forsendelsesmaskinen

Færdigpakkede chokolader skal nu kun placeres i forsendelsesmaskinen på balkonen. Efter at have trykket på knappen, finder leveringen automatisk sted efter kort tid, og afhængigt af hvor godt du har klaret det, vil belønningen variere. Spillet viser dig alle vigtige oplysninger her. Dette inkluderer ordren, den afsendte mængde og kvaliteten. Kvaliteten varierer fra basic til gourmet, og de fleste kunder bestiller enten basic eller refined. Hvis du vælger en højere kvalitet end nødvendigt, tjener du bonuspoint. Men hvis kvaliteten er lavere, vil der være fradrag.

Salgsstationen

På balkonen, fra et bestemt niveau, findes en salgsstation. Denne kan også opgraderes for at låse mere plads op. Her kan du placere producerede varer, der ikke blev bestilt af kunder, og over tid kan disse produkter automatisk blive købt! (Billede 1 og 2)

Den sidste opgradering inkluderer et kæmpe reklameskilt, der viser dit logo og fabriksnavn, som du valgte i starten af spillet. Dette sikrer, at flere kunder ønsker at købe den chokolade, der sælges i din salgsautomat. (Billede 3)

Standard Salgsstation

Opgraderet Salgsstation med 3 Sektioner

Reklameskilt Opgradering

Nougat: Din Ven og Hjælper

Den lille robot kan i starten kun kommunikere med dig. Men efterhånden som du når højere rang, låser du yderligere opgraderinger op og kan købe dem i butikken, ligesom maskinopgraderinger. Dette gør det muligt for Nougat at lære selvstændige bevægelser og senere endda reparere maskiner eller styre dem samt bringe dig ting. Disse handlinger kan vælges ved hjælp af kommandohjulet med R-tasten. Så snart Nougats batteri er tomt, vender den automatisk tilbage til ladestationen.

Nougat Tilstand

Andre Vigtige Oplysninger

Ved at trykke på TAB-tasten kan du skifte mellem forskellige kategorier, ud over butikken og opskriftsbogen. Her kan du blandt andet se fyldningen af dit lager, den aktuelle ordre, de førnævnte "events," dit fremskridtstræ og de nyåbnede varer/ingredienser i det, statistikker, der viser de producerede objekter og deres rang, samt encyklopædien, der giver dig forskellige små vejledninger.